Vanaf: €5.95
Zo mals als ossenhaas, lamshaas is het beste stuk vlees van het lam. Geen vet en ideaal om in zijn geheel te bereiden. Pas op dat je het niet te gaar bereidt, want het kan droog worden. Roze in het midden is perfect.
Lamsvlees is vooral geliefd vanwege de malse structuur en de ziltige uitgesproken smaak. Het vlees van het lam is geschikt om te grillen, te braden of te stoven. De meest verkochte delen van het lam zijn de lamsbout en de lamskoteletjes. Deze zijn uitstekend geschikt om te braden of te roosteren. De lamsschouder kan gebruikt worden om te braden of voor lekkere lamsshoarma. De lamsribbetjes zijn lekker om te stoven. Lamsvlees is uitstekend te bereiden met lekkere verse kruiden zoals tijm, marjolein of oregano. Wij hebben voor u vers Nederlands lamsvlees.
